森牛削蹄商会ブログ

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2018年9月の記事 >>
2018年 9月 19日 (水)

牛乳をたくさん・・・食べよう?


いつもお世話になっております!

 停電の影響で 牛乳も品薄で入手困難でしたが
 少しずつですが 店頭に牛乳が並び始めました
 
 酪農家さまにはかないませんが(^^)
 子供の頃から 大好きな牛乳豆腐の 私流の作り方を
 アップしますね(^^)/
 (大丈夫です!私でも作れます!)

 ※しょうがない奴だなあと思いながら
  お母さんの様な暖かい眼差しで 読んで頂ければ幸いです





 
 




 ※沸騰するぞっ!の直前くらいに
 酢を入れ全体を軽く混ぜます
 そして分離するまで少し待ちます
 
 




 
  




 私は醤油以外で食べた事がないのですが
 きっと色んな アレンジ方法があると思います(^^)

...と書きましたが

 先ほどアレンジの情報を 酪農家さま
 いろいろな方々から教えて頂きました(^^)
 
 ・生姜醤油 
 ・山わさび醤油
 ・味噌を少しお酒でのばして塗って 炙って
  田楽風も美味しいそうです!
 その他
 ・わさび醤油
 ・ケチャップ
 ・天ぷらにして塩で
 ・パン粉をつけてカツに揚げる

 美味しそう・・・じゅるっ
 ぜひやってみます!
 たくさんの情報ありがとうございましたー!!
 
 この場を借りて 深く御礼申し上げます(^^)
 
 みなさま 牛乳をたくさん飲み 食べましょう(^^)/



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